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【扬州晚报】扬州鹅可申请“原产地保护”
发布者:宝盈现金直营 点击: 发布时间:2020-08-26 16:01

  “明年的鹅产量预计比今年增加20%,价格也会涨一些,扬州人爱吃的盐水鹅每斤要涨2元左右。”昨天,第三届中国鹅业产学研恳谈会在扬州召开,会上,华中农业大学经管学院王雅鹏教授说。

  “今年4月份,我国暴发了人感染H7N9流感疫情,鹅产业遭受巨大损失。”王雅鹏介绍,从目前数据看,今年的鹅存栏量比去年下降15%左右,大约少了5000万只。活鹅价格平均为20122元/吨,比去年下降2327元/吨。

  根据以往经验,发生疫情的第二年,鹅的养殖量会出现报复性反弹,迅速回到原有水平。“我们预计明年的鹅产量将比今年增加20%,价格也会有所上涨,将达到23647元/吨。”王雅鹏介绍,估算活鹅的价格将比今年上涨3500元/吨,预计老鹅每斤上涨2元左右。

  “扬州人平均每天消费将近2万只鹅,最高纪录达到3万只,靠扬州本地的养殖量是远远不够的。”吉鉴宏介绍,“扬州鹅”是国家级优良肉用鹅品种,具有遗传性能稳定、整齐度高的特性。但由于扬州可以用来养殖的土地不多,本地养殖量呈逐年下降的趋势,难以满足市场需求。

  “现在扬州变成了鹅苗孵化基地,把优质鹅苗销售到外地,养成成品鹅后再返销扬州市场。”吉鉴宏介绍,目前扬州每年能孵化上亿只鹅苗,其中山东、安徽等附近省份养殖的鹅约有80%会销售到扬州市场来。

  “扬州为什么没有申请原产地保护呢?”一位来自贵州的客商则问道,“现在扬州周边很多城市都打出了某某老鹅的牌子,看着扬州老鹅被侵权,我们这些外地人看着都着急。”

  “地理标志”是一种巨大的无形资产,与会人员建议“扬州鹅”尽快申请原产地保护,在实现产业化中,打造一张扬州特色农产品(000061,股吧)“名片”。

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